Intense Forged Steakmessen (4 stuks)

Intense Forged Steakmessen (4 stuks)

SKU ifsmessen01 Categorieën , ,

€ 99,66

De messen zijn gemaakt van roestvrij staal (5cr15MoV) en hebben een hardheid van ongeveer 58 Rockwell. Het handvat is gemaakt van gerold roestvrij staal en ligt verrassend goed in de hand. Lemmetlengte: 11.5cm

Beschrijving

Een goed stuk vlees hoort gesneden te worden met een goed mes. De Forged Intense steakmessen hebben een glad lemmet waarmee je door een prachtig stukje vlees kunt snijden zonder een vezel los te trekken. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. De Intense steakmessen zijn per 4 verpakt in een luxe houten kistje.

Aanvullende informatie

Gewicht 1,5 kg
Afmetingen 20 × 30 × 10 cm

Merk

Forged messen

Het maken van Forged messen kost veel tijd, moeite en geduld: messen worden met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. Door het gesmede uiterlijk wat letterlijk wordt gecreëerd door de hamerslag van de maker, heeft elk mes een unieke uitstraling. Geen mes is hetzelfde. En de gedachte dat na de verkoop van een Forged mes de gebruiker hem vervolgens zelf ‘handmatig’ eigen maakt door hem te gebruiken, slijpen, behandelen, doet het Japanse staal en daarmee de Japanse term wabi-sabi eer aan. Wabi-sabi is een Japanse term voor de schoonheid van een object dat door jaren en intensief gebruik een eigen karakter krijgt. Zo wordt zelfs elk gesmeed mes, waar ook ter wereld, na productie nog unieker.
Forged Messen logo