Grillen is een kunst die iedereen kan leren, vooral met de juiste technieken. Bij De Ridder BBQ & Bites, dé grillmaster van regio Utrecht, merken we vaak dat beginners vooral vragen hebben over indirect grillen. Wat is het precies, wanneer gebruik je het en hoe pas je het toe op jouw barbecue? In deze uitgebreide […]
Een bedrijfsbarbecue is méér dan een gezellige afsluiter voor de vakantieperiode. Het is een moment van verbinding, waardering en cultuurversterking. Zeker voor organisaties is een goed georganiseerde bedrijfs bbq dé kans om teams samen te brengen buiten de dagelijkse werkcontext. Maar eerlijk is eerlijk: een succesvolle bedrijfsbarbecue organiseer je niet “even snel”. Het vraagt voorbereiding, […]
Wanneer de zomer aanbreekt en de geur van gegrild vlees door de tuin zweeft, duikt één vraag steeds weer op: kies je voor een BBQ op gas of toch voor een klassieke houtskoolbarbecue? Beide hebben hun voordelen, maar als je streeft naar die authentieke grillsmaak, dan is er een duidelijke winnaar. In dit artikel wegen […]
Home
De Ridder Catering
BBQ shop
BBQ workshop
Blog
Contact