Barbecueën is meer dan alleen vlees op een rooster leggen en wachten tot het gaar is. Het beheersen van de barbecue technieken bepaalt het succes van iedere grillervaring. Bij De Ridder BBQ & Bites, dé grillmaster van regio Utrecht, vinden we het essentieel om zowel beginners als doorgewinterde grillers te begeleiden in het kiezen en […]
Barbecueën is een kunst op zich en vereist kennis van diverse bbq technieken om het beste uit je grillervaring te halen. Of je nu een beginnende grillmaster bent of je skills wilt verfijnen, deze complete gids van De Ridder BBQ & Bites, dé grillmaster van regio Utrecht, helpt je alle facetten van het barbecueën te […]
Een bedrijfsbarbecue is méér dan een gezellige afsluiter voor de vakantieperiode. Het is een moment van verbinding, waardering en cultuurversterking. Zeker voor organisaties is een goed georganiseerde bedrijfs bbq dé kans om teams samen te brengen buiten de dagelijkse werkcontext. Maar eerlijk is eerlijk: een succesvolle bedrijfsbarbecue organiseer je niet “even snel”. Het vraagt voorbereiding, […]
Wat zijn tapas precies? Tapas zijn kleine hapjes die oorspronkelijk in Spanje werden geserveerd bij een drankje, en dan: lekker tapas eten. Tegenwoordig zijn ze uitgegroeid tot een volledige eetervaring. Van koude tot warme tapas hapjes, van vlees tot vis en vegetarisch – de variatie is eindeloos. Denk aan klassieke gerechten als albondigas (gehaktballetjes in […]
Goede catering is meer dan lekker eten — het is een complete ervaring die past bij de sfeer, wensen en doelen van jouw organisatie. Of het nu gaat om een zakelijke lunch, een inspirerende borrel of een speciaal evenement, wij bieden maatwerk catering die indruk maakt. Inspirerende lunchmogelijkheden Onze lunchservice biedt een gevarieerd aanbod van […]
We zijn ontzettend trots om de lancering van onze gloednieuwe foodtruck aan te kondigen! Deze mobiele eetgelegenheid brengt niet alleen overheerlijke friet, maar ook een wereld aan streetfood, sappige burgers, en authentieke Surinaamse en Oosterse gerechten direct naar jouw locatie. Of je nu een verjaardagsfeest organiseert, een bedrijfsborrel plant of gewoon zin hebt in een […]
Als je in Utrecht bent en zin hebt in een unieke culinaire ervaring, dan moet je zeker een kijkje nemen bij de mobiele poffertjes foodtruck van Ridder Catering. Deze charmante foodtruck brengt de traditionele Nederlandse poffertjes naar straatniveau en dat is iets wat je niet wilt missen! De Foodtruck: Een Feest voor het Oog De […]
BBQ-catering is de afgelopen jaren enorm in populariteit gestegen en met goede reden. Het biedt een informele, gezellige sfeer en een scala aan smaakvolle gerechten. Met de opkomst van innovatieve kookmethodes zoals de Big Green Egg en de OFYR open fire BBQ, zien we spannende nieuwe trends die de BBQ-ervaring naar een hoger niveau tillen. […]
Als het gaat om het organiseren van een onvergetelijk evenement, speelt eten een centrale rol. Of je nu een bedrijfsbijeenkomst, bruiloft of een informele samenkomst plant, BBQ-catering kan de ervaring voor je gasten naar een hoger niveau tillen. De Big Green Egg, een iconische en veelzijdige grill, is daarbij een echte gamechanger. Deze barbecue biedt […]
Home
De Ridder Catering
BBQ shop
BBQ workshop
Blog
Contact